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发布时间:2021-07-30 13:18 文章作者:李经理 文章来源:新锦江客服 浏览次数:
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    说这个的朋友应该年龄不小了,说的应该是70年代到90年代间的国营饭店,因为现在已经没有这种机构了。国营饭店的包子为啥好吃有以下三点:

    第一:年代问题,当时中国经济不是太发达,想吃点肉类还得凭票供应,一个人一个月也吃不上几两肉,所以吃几个肉包子感觉特别香。

    第二:货真价实,当时的所有东西都是原生态自然生长的,麦子、猪肉应季蔬菜包括调料都是非常地道的,所以吃起来非常的香。

    第三:条件问题,现在的人条件越来越好,每天吃的和过年一样,大鱼大肉随便吃,这样导致了胃口失调,吃什么都感觉没有味道了。

    当年的包子确实是香的很,很怀念当时的那个年代啊。

    说到国营饭店时代,那个时候肚子都吃不饱,白面包子那是奢侈品,当然好吃了。

    认真分析一下那种包子,说是白面没现在的白,没现在的细。包子馅只是切碎的包菜或白糖,叫菜包和糖包。另外有馒头,花卷、米线包子、肉包子是后来才有的。

    小时候,寨子里有个伙伴的父亲在城上班,周末回家偶尔会带包子回去。一次伙伴送包子去给外婆,被我遇到,恰好他的外婆不在家,我们两人钻进晒谷子的竹蔑笆里躲着把包子分吃了。味道怎么样回想不起了,当时太小。