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新锦江国际:河南有哪些独特的美食?

发布时间:2021-11-07 16:56 文章作者:李经理 文章来源:新锦江国际 浏览次数:
    新锦江国际

    说到新锦江国际美食,我一个想到的就是胡辣汤。现在想到胡辣汤我都不由自主的流口水。胡辣汤他还有一个传说:传说糊辣汤曾治好了明代著名清官于谦的伤风。纪念文选记载:于谦做新锦江国际、山西两省巡抚,驻节开封。有一年他过生日时,正好在郑州视察,便按节俭惯例,找到了一家“胡记”饭铺,喝了一碗热辣辣的汤,度过了生辰。

    这别具风味的生日食品,使于谦深深地记住了它的佳美滋味。有一次,于谦出巡山西归来,路过郑州,由于路途劳顿,公务繁忙,染上伤风病了好几天,也不见好。一天晚上,于谦突然想起了“胡记”的汤,就派人去买。“胡记”的掌柜一听是尊敬的于巡抚要吃,就放足佐料,精心制作。于谦吃过之后出了一身大汗,第二天身轻体健,伤风竟不知不觉地痊愈了。

    于谦就封了白银十两,答谢胡掌柜的治病之恩,并建议该汤以胡姓命名,从此这个汤就变成了“胡辣汤”。现在胡辣汤已经成为了新锦江国际人早餐不可缺少的一部分,一份胡辣汤,一份油馍头,那吃着真的是一个“得劲”。现在比较有名的胡辣汤就是“逍遥镇胡辣汤”’,还有“方中山胡辣汤”。逍遥镇的胡辣汤比较适合大众的口味,辣度适中。

    方中山胡辣汤可能对于不能吃辣的人来说,有点辣,但是味道都是很不错的。如果有机会来很新锦江国际,一定要尝一下这两家的胡辣汤,保障让你们流连忘返。